★六大酿酒师合力巨献★ 限量1000套,每套封贴限量编号
★酿酒师烫金烤花头像和签名
★特制风土瓶呈现葡萄藤和土壤★高档工艺礼盒
酒体呈深红色,黑莓、黑醋栗等黑色浆果的果香扑鼻而来,夹杂着蜂蜜、蜜桃等橡木桶的气息,入口果味浓郁,层次鲜明,一丝丝奶油味和辛辣味,而不失甜美,带有烟熏味和可可味的美妙收尾。
六重奏起源于六位同是好友的杰出酿酒师,HarleyMichel、Robert Foley、Nicolas Cooper、Luke Michel、Tim Davis和Alexander Bernini。 一次酒后闲聊,他们都致力于表现巴罗萨产区的独特风土,却从未想过将他们的特点融合起来,于是想做一次大胆的尝试,将各自拥有葡萄园的不同葡萄品种混酿成一款酒,有西拉子、赤霞珠、歌海娜、小维多,意大利裔的Alexander最后还加入了来自麦克拉伦谷生产的黑达沃拉,Harley和Nicolas甚 至将其中巴罗萨的西拉子分别选用2018和2015两个不同年份( 因此酒标上无法标注单一年份、产区、葡萄品种)。
在酿酒师们的屡次尝试后,酿造出了一款独一无二,口感和平衡感俱佳,更能表现澳大利亚风土和创新精神的佳酿,如此创举古往没有,今来可能也未必有。